領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
保健食品 國(guó)家發(fā)明專利
本發(fā)明公開了一種玉米皮活性多糖組分與其制備方法，以玉米皮為原料，經(jīng)微波預(yù)處理、超聲波提取、除蛋白、脫色、Sephadex G-75柱層析、濃縮等工藝過程，可制備出玉米皮多糖類化合物提取率高達(dá)到8.16%、蛋白質(zhì)脫除率達(dá)到80.42%、糖保留率為89.93%、對(duì)S180細(xì)胞的抑制率達(dá)到59.12%，是0.05mg/ml環(huán)磷酰胺的增值抑制率的1.431倍的玉米皮活性多糖組分。成果已達(dá)到中試階段。本發(fā)明所開發(fā)具有抗腫瘤活性的多糖類功能因子組分，不僅可大大提高玉米非淀粉組分研究與開發(fā)的技術(shù)水平和玉米加工企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)也可為玉米皮活性多糖產(chǎn)品開發(fā)與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化提供一條有效途徑。
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