領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
SPKXCG20120043 冬蟲夏草液體深層發(fā)酵技術(shù)及產(chǎn)品開發(fā)
保健食品國內(nèi)領(lǐng)先
采用現(xiàn)代高科技生物技術(shù)，利用從青海新鮮冬蟲夏草中分離到的蟲草菌菌株，通過深層發(fā)酵培養(yǎng)生產(chǎn)冬蟲夏草，研究結(jié)果表明，深層發(fā)酵得到的菌絲體的有效成分與天然蟲草類似，蟲草多糖、甘露醇、蟲草素等重要營養(yǎng)成分更是高于天然蟲草。
特點有蟲草多糖、甘露醇、蟲草素等有效成分含量高、質(zhì)量穩(wěn)定、生產(chǎn)成本低、連續(xù)生產(chǎn)、標準化控制、不受季節(jié)影響等。
技術(shù)非常成熟，廠房約
項目聯(lián)系人：傅利軍
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