SPKXCG20120305 可移動鮮果蔬原汁加工設(shè)備生產(chǎn)線
加工設(shè)備國家發(fā)明專利
(1)技術(shù)創(chuàng)新:該設(shè)備在不用高溫高壓蒸氣條件下,采用直熱傳導(dǎo)和MF技術(shù)及產(chǎn)品,解決了新鮮果蔬汁加工熱源和UHT滅菌問題;采用自制的換熱器件最大限度的保持了原果蔬汁的色香味和營養(yǎng)成份;采用光、電、氣綜合措施解決了無菌灌裝問題。 (2)結(jié)構(gòu)創(chuàng)新:為了適應(yīng)鮮果蔬產(chǎn)地加工和可移動的要求,結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)為低地隙分塊組合背掛式結(jié)構(gòu),分為輸送清洗、榨汁過濾電控、滅酶滅菌、無菌灌裝和專用熱源等五大板塊,每塊都裝有定位和行走裝置,移動拆裝十分方便。 (3)應(yīng)用創(chuàng)新:該設(shè)備實(shí)現(xiàn)了新鮮果蔬(特別漿果類)在產(chǎn)地就近適時加工成原汁的要求,減少了新鮮果蔬從采收到加工前的破損和中轉(zhuǎn)貯運(yùn)的損失,降低了包裝和中轉(zhuǎn)費(fèi)用,洗果水不用酸堿可澆灌農(nóng)田,果渣發(fā)酵可作飼料,有利于產(chǎn)業(yè)鏈良性循環(huán)和濃縮汁加工廠的文明生產(chǎn),縮短了原料從采收到加工成原汁的時間,大大提高了產(chǎn)品質(zhì)量和出汁率,降低了生產(chǎn)成本,并使農(nóng)民在產(chǎn)業(yè)鏈的延伸中得到實(shí)惠。該項(xiàng)目產(chǎn)品已獲得國家發(fā)明專利權(quán)(專利號:ZL02114403.6),通過了陜西省科技成果鑒定和陜西省農(nóng)業(yè)機(jī)械推廣鑒定,被評為全國第十九屆發(fā)明展金獎、全國首屆科技創(chuàng)新三等獎、第十二屆農(nóng)高會后稷獎和楊凌示范區(qū)科學(xué)技術(shù)一等獎,產(chǎn)品品牌已注冊為“
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