領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
油料加工國(guó)內(nèi)領(lǐng)先
在柱色譜分離工序前增加了吸附預(yù)分離工序，提高了色譜分離樣品的純度，從而有效的提高了色譜柱的分離效能，新工藝較傳統(tǒng)工藝的得率提高了約6%，生產(chǎn)周期縮短近一半；對(duì)色譜分離前的磷脂樣品進(jìn)行吸附預(yù)分離技術(shù)研究，采用三氧化二鋁為吸附劑，在一定條件下對(duì)乙醇分提后得到的粗卵磷脂進(jìn)行吸附預(yù)分離，可有效的將卵磷脂的含量提高近20%。技術(shù)成熟高純卵磷脂在醫(yī)藥、營(yíng)養(yǎng)和化妝品領(lǐng)域的應(yīng)用非常廣泛，尤其是在脂肪乳注射液、青霉素添加劑和脂質(zhì)體藥物方面的需求量正日益增大。根據(jù)國(guó)內(nèi)脂肪乳注射液和青霉素產(chǎn)量推算所需高純卵磷脂每年約為300多噸，由于國(guó)內(nèi)此領(lǐng)域還屬空白，只能依靠進(jìn)口。按照目前市場(chǎng)容量300噸計(jì)算（含量大于90%的卵磷脂市場(chǎng)價(jià)為每噸600萬(wàn)元），可創(chuàng)造產(chǎn)值18億元。在制備高純卵磷脂的過(guò)程中，還有大量的中間產(chǎn)品如濃縮磷脂、粉末磷脂和乙醇分提磷脂，其中創(chuàng)造的價(jià)值更加巨大。因此，此成果具有很好的應(yīng)用前景。
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