(國(guó)家高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師 趙丹丹)又到了貼秋膘的好時(shí)候，可糖尿病不能吃這個(gè)不能吃那個(gè)，能貼秋膘嗎?

糖友當(dāng)然可以貼秋膘了!只要做得好，不僅可以打好營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)，還能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，防止病毒感染、舊病復(fù)發(fā)糖友也能貼秋膘。

選擇脂肪較少的肉

糖尿病患者不能把貼秋膘當(dāng)作是讓自己放肆大吃的理由。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，攝入過(guò)多的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)不僅會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)，還會(huì)讓身體積累過(guò)多的脂肪，增加腎病、心腦血管疾病等并發(fā)癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

因此，糖尿病患者應(yīng)選擇脂肪較少的魚肉、里脊肉、去皮的禽肉等，每天的攝入量控制在50克～100克;還可以搭配適量的豆制品和蛋類，因?yàn)槎怪破凡缓懝檀迹梢詼p少脂肪和膽固醇的攝入，每天一個(gè)或兩個(gè)雞蛋，對(duì)控制膽固醇和膽固醇的代謝也能起到很好輔助作用。

每天一斤多的蔬菜

有的糖尿病患者認(rèn)為，貼秋膘只需要吃肉就可以了，其實(shí)還應(yīng)該增加蔬菜的食用量。

每天一斤或大于一斤的蔬菜，可以為糖尿病患者提供足夠多的維生素和礦物質(zhì)，減少皮膚發(fā)生潰瘍的機(jī)會(huì)，增加骨骼的健康。蔬菜中還含有豐富的膳食纖維，可以增加食物的飽腹感，增加胃排空的時(shí)間，對(duì)于肥胖的糖尿病患者來(lái)說(shuō)，則可起到控制體重和減肥的效果。糖尿病患者選擇蔬菜，應(yīng)首選深色蔬菜(所謂的深色蔬菜比如深綠色的、紅色的、紫色、橘色等)，且應(yīng)占到每餐飲食一半的量。

糖尿病患者選擇水果，應(yīng)選擇升糖指數(shù)低的水果，如櫻桃、柚子、桃子、李子、芒果等，每天應(yīng)控制在200克以內(nèi)。

趁著涼爽運(yùn)動(dòng)起來(lái)

糖尿病患者在秋天貼秋膘、適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)，別忘了趁著涼爽動(dòng)起來(lái)。運(yùn)動(dòng)不僅能讓你消耗能量、減少多余的脂肪，還能增強(qiáng)肺臟功能、增加血液流動(dòng)、增加骨骼密度，防止并發(fā)癥發(fā)生。當(dāng)然，糖友適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)還能改善心理狀態(tài)，保持心情舒暢，有個(gè)好心情才能在抗糖路上采取更積極的行動(dòng)，戰(zhàn)勝糖尿病。