領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先,創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
大葉麻竹筍多糖分離純化工藝
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 122 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 吳金松,鄭 炯,夏雪娟,汪 健,闞建全
關(guān)鍵詞: 大葉麻竹筍多糖;脫蛋白法;透析脫色法;分級純化法;純度鑒定
摘要:

以水提醇沉法提取到的大葉麻竹筍粗多糖為原料,對其進(jìn)行脫蛋白、透析脫色、DEAE-52纖維素柱層析分級、Sephadex-50葡聚糖凝膠柱分級處理,探究大葉麻竹筍多糖的分離純化工藝。研究結(jié)果表明,木瓜蛋白酶結(jié)合Sevag法是最佳脫蛋白條件;進(jìn)行DEAE-52纖維素柱分級,以純水、0.05 mol/L和0.1 mol/L NaCl溶液洗脫獲得了3 種主要的大葉麻竹筍多糖組分BSP1、BSP2、BSP3;再進(jìn)行Sephadex-50葡聚糖凝膠分級,分別純化得到了BSP1A、BSP2A、BSP3B 3 種多糖組分,這3 種多糖組分基本不含蛋白質(zhì)和核酸,且純度均達(dá)到了95.3%以上。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

盐池县| 恩平市| 昌平区| 乌鲁木齐市| 岢岚县| 乌鲁木齐县| 富川| 海兴县| 丽水市| 舞阳县| 木兰县| 武乡县| 邢台县| 英吉沙县| 武宣县| 颍上县| 山东| 革吉县| 扎赉特旗| 潼南县| 兴隆县| 莱芜市| 静宁县| 大丰市| 平果县| 漾濞| 五寨县| 德兴市| 陇川县| 连城县| 钦州市| 定日县| 东台市| 漳州市| 巨野县| 潞西市| 申扎县| 庆城县| 富顺县| 精河县| 襄汾县|