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方格星蟲多糖的分離純化及單糖組成
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 128 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 董蘭芳,張 琴,許明珠
關(guān)鍵詞: 方格星蟲;多糖;纖維素;凝膠;單糖
摘要:

方格星蟲多糖經(jīng)堿法提取、三氯乙酸脫蛋白、DEAE-52纖維素柱層析、Sephadex G-100凝膠柱層析純化得到精制方格星蟲多糖(Sipunculus nudus polysaccharide,SNPS)。測定SNPS的理化性質(zhì)和單糖組成,結(jié)果表明:SNPS為白色粉末狀單一組分;經(jīng)理化性質(zhì)測定和紫外光譜分析,表明SNPS的多糖質(zhì)量分?jǐn)?shù)為99.35%,糖醛酸質(zhì)量分?jǐn)?shù)為22.21%,不含蛋白質(zhì)和核酸,不含硫酸根;氣相色譜分析結(jié)果表明方格星蟲多糖SNPS主要由阿拉伯糖、葡萄糖和半乳糖組成,其物質(zhì)的量比為1.16∶9.54∶1。本研究表明SNPS是從方格星蟲中得到的均一組分純多糖。

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