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2 種產(chǎn)量赤霞珠葡萄酒香氣和花色苷的比較
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 159 發(fā)表時(shí)間: 2015-01-05
作者: 岳泰新1,2，遲 明1，李梅花3，孟江飛1，張振文1,*
關(guān)鍵詞: 產(chǎn)量；赤霞珠；香氣；花色苷；葡萄酒；氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用；
摘要:

應(yīng)用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用和高效液相色譜-電噴霧離子源-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)對(duì)盧龍縣2 種產(chǎn)量（7 500和 10 500 kg/hm2）赤霞珠葡萄酒中香氣和花...

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