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超高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)測(cè)定茶葉中8種單、寡糖的含量
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 149 發(fā)表時(shí)間: 2014-12-11
作者: 王川丕，諸 力，劉 新*，張穎彬，周蘇娟
關(guān)鍵詞: 超高效液相色譜-質(zhì)譜；茶葉；葡萄糖；果糖；蔗糖；棉子糖
摘要:

建立同時(shí)定性和定量分析茶葉中鼠李糖、木糖、阿拉伯糖、果糖、甘露糖、葡萄糖、蔗糖和棉子糖 8 種單、寡糖的超高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用方法...

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