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牦牛背最長肌蛋白質(zhì)雙向電泳條件的建立
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 121 發(fā)表時(shí)間: 2014-10-27
作者: 溫文婷1，夏白雪1，張佳娣1，聶遠(yuǎn)洋1，李 璐1，官久強(qiáng)2，羅曉林2，孫 群1
關(guān)鍵詞: 牦牛；雙向電泳；蛋白提取；質(zhì)譜鑒定
摘要:

為建立高原牦牛背最長肌蛋白質(zhì)雙向電泳的最佳條件，以牦牛背最長肌為研究對(duì)象，比較了超高速離心 法、三氯乙酸-丙酮法、Tris-酚法及雙裂解...

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