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內(nèi)生真菌擬莖點(diǎn)霉B3產(chǎn)漆酶分批發(fā)酵動(dòng)力學(xué)
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 150 發(fā)表時(shí)間: 2014-09-01
作者: 周 駿1，梅艷珍1，楊 騰1，康 莉1，戴志東2，戴傳超1,*
關(guān)鍵詞: 內(nèi)生真菌；擬莖點(diǎn)霉；漆酶；分批發(fā)酵
摘要:

通過建立內(nèi)生真菌擬莖點(diǎn)霉（Phomopsis liquidambari）B3產(chǎn)漆酶分批發(fā)酵動(dòng)力學(xué)模型，發(fā)現(xiàn)B3菌漆酶生 成與菌體生長呈現(xiàn)部分生長偶聯(lián)型。應(yīng)...

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