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紅肉、N-羥乙酰神經(jīng)氨酸與癌癥關(guān)系的研究進(jìn)展
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 133 發(fā)表時(shí)間: 2014-09-01
作者: 范杏丹，李紅衛(wèi)
關(guān)鍵詞: 紅肉；N-羥乙酰神經(jīng)氨酸；唾液酸；癌癥
摘要:

世界癌癥研究基金會(huì)報(bào)告指出，過多攝入紅肉會(huì)增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，紅肉可能是導(dǎo)致某些癌癥的原因 之一。有研究得出，攝入紅肉后身體內(nèi)產(chǎn)生的...

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