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表面活性劑增敏光度法測定食鹽中的碘
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 145 發(fā)表時(shí)間: 2014-07-03
作者: 劉冬蓮1，沈天驕2，劉立華1，劉會(huì)媛1,*
關(guān)鍵詞: 熒光黃；褪色分光光度法；表面活性劑；碘；食鹽
摘要:

建立了碘酸根-熒光黃-表面活性劑體系下測定食鹽中碘的方法。采用增敏光度法研究在醋酸介質(zhì)中，表面 活性劑存在下，溴化鉀催化KIO3氧化熒光...

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