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免疫層析試紙技術(shù)及其在食品安全檢測(cè)中的應(yīng)用
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 143 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 李建武,宋春美,劉 芳,吳淑燕,李浩林,劉 程,邱 實(shí),曾海娟,吳 嫚,劉 箐
關(guān)鍵詞: 免疫層析試紙;食品安全;檢測(cè);應(yīng)用
摘要:

免疫層析試紙因其使用方便,耗時(shí)少,結(jié)果穩(wěn)定,價(jià)格相對(duì)低廉,可適用現(xiàn)場(chǎng)和家庭檢測(cè),在臨床診斷等 領(lǐng)域得到了有效普及。近年來,隨著食品安全事故頻發(fā),該技術(shù)在食品安全檢測(cè)中得到快速廣泛的應(yīng)用。本文從免 疫層析試紙技術(shù)的簡(jiǎn)介、研究、應(yīng)用進(jìn)展等方面進(jìn)行綜述,并對(duì)其發(fā)展前景進(jìn)行評(píng)述,以期為免疫層析試紙技術(shù)的 未來發(fā)展及應(yīng)用提供參考。

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