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采前3 種殺菌劑噴施對櫻桃番茄采后品質(zhì)的影響及啶菌噁唑殘留檢測
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 153 發(fā)表時間: 2014-04-29
作者: 奉代力1,2，鄭紀慈2，陳文學(xué)1，蔡磊明2，徐明飛2，仇厚援1,*，王 強2
關(guān)鍵詞: 采前殺菌劑噴施；櫻桃番茄；品質(zhì)；啶菌噁唑殘留
摘要:

以金珠櫻桃番茄為試材，研究采前殺菌劑噴施對采后櫻桃番茄發(fā)病率、質(zhì)量損失率和食用品質(zhì)的影響，并 測定櫻桃番茄果實中啶菌噁唑殘留變化。...

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