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保鮮劑對柑橘貯藏病菌的敏感性及貯藏保鮮效果
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 145 發(fā)表時間: 2014-03-17
作者: 劉浩強1,2，李鴻筠1，向可海3，冉 春1，胡軍華1，姚廷山1，郭宏榮4
關(guān)鍵詞: 保鮮劑；柑橘果實；致病菌；保鮮效果
摘要:

研究了4 種保鮮劑對柑橘采后主要病菌的毒性及對錦橙果實的貯藏保鮮效果。結(jié)果表明：250 g/L咪鮮胺乳 油對青霉菌和綠霉病的毒性最大，半...

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