領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
番茄紅素分析方法的研究進(jìn)展
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 144 發(fā)表時(shí)間: 2014-03-13
作者: 擺玉芬，劉玉梅
關(guān)鍵詞: 番茄紅素；分析；類胡蘿卜素；光譜法；色譜法
摘要:

番茄紅素是一種紅色的、脂溶性的類胡蘿卜素，廣泛存在于各種蔬菜水果中。流行病學(xué)研究、組織培養(yǎng)及 動物實(shí)驗(yàn)的結(jié)果均表明其具有很強(qiáng)的抗氧...

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

阿鲁科尔沁旗| 东乌珠穆沁旗| 阿尔山市| 靖江市| 宿松县| 新乡县| 镇远县| 曲阜市| 唐海县| 石门县| 清原| 弋阳县| 布拖县| 施甸县| 沅陵县| 英山县| 日土县| 修水县| 义乌市| 隆回县| 贺州市| 罗田县| 临海市| 靖远县| 都昌县| 资阳市| 利辛县| 花莲县| 洛川县| 巨鹿县| 澄城县| 新密市| 汉中市| 屏东市| 大同县| 上蔡县| 长寿区| 门源| 新野县| 拉萨市| 阳城县|