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頂空固相微萃取-氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法分析黑茶香氣成分
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 92 發(fā)表時(shí)間: 2014-02-23
作者: 李建勛，杜麗平*，王 超，李 瑋，李 桃，肖冬光
關(guān)鍵詞: 頂空固相微萃取；氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用；黑茶；香氣成分
摘要:

利用頂空固相微萃取結(jié)合氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)分別對(duì)普洱茶、六堡茶和安化黑茶3 種典型黑茶的香氣成 分進(jìn)行分析。結(jié)果表明：從普洱茶中鑒...

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