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海蜇糖蛋白及其糖肽的體外免疫活性
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 136 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 任國艷，劉志龍，郭金英，樊金玲，梁旺春，邵 征，康懷彬
關(guān)鍵詞: 海蜇；糖蛋白；糖肽；體外免疫
摘要:

研究海蜇糖蛋白及其糖肽體外免疫活性。通過小鼠脾淋巴細(xì)胞增殖和轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)，比較海蜇糖蛋白及其糖肽在不同培養(yǎng)時(shí)間、不同質(zhì)量濃度條件下對小鼠體外免疫的影響。結(jié)果顯示：不同培養(yǎng)時(shí)間、不同質(zhì)量濃度的海蜇糖蛋白及糖肽均能不同程度地提高小鼠脾淋巴細(xì)胞的增殖和轉(zhuǎn)化能力，且表現(xiàn)出一定劑量關(guān)系。糖肽Ⅰ組在提高小鼠脾淋巴細(xì)胞的增殖和轉(zhuǎn)化能力方面顯著優(yōu)于其他幾個(gè)組分，當(dāng)糖肽Ⅰ組質(zhì)量濃度為50μg/mL，培養(yǎng)60h對脾淋巴細(xì)胞的增殖和轉(zhuǎn)化作用最強(qiáng)。

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