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靈芝孢子油的提取及其脂肪酸檢測方法的研究
來源:食品科學網(wǎng) 閱讀量: 146 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 孟凡冰,李云成,鐘耕
關(guān)鍵詞: 甲酯化方法
摘要:

采用索氏抽提法、超臨界CO2萃取法、微波提取法和超聲波提取法對靈芝孢子油進行提取,其提取率分別為33.15%、27.89%、27.23%以及28.92%。提取出的靈芝孢子油分別采用堿法、酸法和酸堿結(jié)合三種甲酯化方法處理后,用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀(GC-MS)進行分析。結(jié)果顯示,酸堿結(jié)合甲酯化后經(jīng)GC-MS分析檢測出的脂肪酸種類最多,達到19種。

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