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采用全基因組改組技術(shù)選育蛋白酶高產(chǎn)菌株
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 147 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 王景會(huì) ,劉景圣,*,高巖,馬穎輝,李玉秋,牛春華
關(guān)鍵詞: 枯草芽孢桿菌|蛋白酶|基因組改組
摘要:

為了提高枯草芽孢桿菌B4的蛋白酶產(chǎn)量,采用全基因組改組技術(shù)進(jìn)行菌株選育,先通過紫外誘變構(gòu)建了B4菌的突變體庫,在優(yōu)化其原生質(zhì)體制備和再生條件的基礎(chǔ)上,以其中4株誘變菌株(BRS1、BRS2、BRS5、BRS6)作為親本,采用PEG介導(dǎo)的方法進(jìn)行兩次多親本的全基因組改組,同時(shí),結(jié)合雙親滅活的篩選方法,共篩選出3株酶活力大幅度提高并能穩(wěn)定遺傳的優(yōu)良菌株,為BRS1、BRS5、BRS6,酶活力最高達(dá)2175.81U/mL,達(dá)到原始菌株的3.01倍。

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