領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
建立分散液液微萃取(DLLME)-高效液相色譜法(HPLC)測定白酒中鄰苯二甲酸二異丁酯(DIBP)、鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)和鄰苯二甲酸丁芐酯(BBP)的方法。考察萃取劑和分散劑的類型及體積、鹽離子強度、萃取溫度和萃取時間對萃取效率的影響。2mL樣品溶液加入7mL 0.26g/mL NaCl溶液稀釋后，加入預(yù)先混勻的60μL四氯化碳(萃取劑)和60μL乙腈(分散劑)，室溫輕搖5min，離心后用進樣針吸取離心管底部四氯化碳沉積相，用等體積甲醇稀釋進樣。方法的線性范圍為1～500ng/mL(r＞0.99)，檢測限為0.3～0.8ng/mL(RSN=3)；富集倍數(shù)為92～102；重復(fù)性良好，日內(nèi)及日間重復(fù)測定的相對標(biāo)準(zhǔn)偏差分別為1.3%～2.8%、2.0%～4.7%(n=6)。將該法應(yīng)用于31種市售白酒中酞酸酯的測定，含量分別為DIBP：0.01～5.35μg/mL；DBP：0.01～7.60μg/mL；BBP：0.01～0.07μg/mL。17種不同品牌白酒中DBP的含量超標(biāo)。加標(biāo)回收率為92.5%～111.2%。該方法具有有機溶劑用量少、操作簡單快捷、靈敏度高等優(yōu)點。
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