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—— 中國食品雜志社
選用乙型肝炎病毒(HBV)前區(qū)C/C區(qū)2031位點的序列作為底物RNA片段，并合成相應的10-23脫氧核酶，然后用微量熱法研究10-23脫氧核酶的熱動力學。在近生理條件下，通過微量熱法測定10-23脫氧核酶切割反應的熱動力學參數(shù)。根據(jù)熱流曲線得出底物RNA不同濃度的反應初速率v0，再作出v-[S]曲線，通過Lineweaver-Burk作圖得出10-23脫氧核酶切割反應的最大速率vmax為2.5×10-9mol/(L·s)、米氏常數(shù)Km為0.045nmol/L、催化常數(shù)Kcat為0.107min-1。
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