領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
多穗柯三葉苷的抑制糖尿病關鍵酶活性和抗氧化性
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 121 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 張毅,寧正祥,董華強
關鍵詞: 三葉苷|多穗柯|α-葡萄糖苷酶|α-淀粉酶|糖尿病
摘要:

從多穗柯中提取分離得到三葉苷，以抗糖尿病藥物阿卡波糖為陽性對照，檢測多穗柯三葉苷對小腸α-葡萄糖苷酶和胰臟α-淀粉酶活性的抑制作用和對α-葡萄糖苷酶活性抑制類型，并以蘆丁為陽性對照檢測其清除DPPH自由基能力。結(jié)果顯示：多穗柯三葉苷對α-葡萄糖苷酶有明顯抑制作用，為非競爭性抑制，抑制效果與阿卡波糖無明顯差別，對α-淀粉酶活性的抑制率低于阿卡波糖；清除DPPH自由基能力強于蘆丁。表明多穗柯三葉苷是一種有應用潛力的抗糖尿病活性物質(zhì)。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

于田县| 通河县| 伊宁县| 蓬溪县| 安康市| 调兵山市| 东辽县| 丹巴县| 曲阳县| 崇左市| 南安市| 兰考县| 梧州市| 汝州市| 阜宁县| 临朐县| 河津市| 乌什县| 丘北县| 澄江县| 大新县| 民和| 腾冲县| 丰城市| 壤塘县| 临武县| 永丰县| 横峰县| 泰州市| 霸州市| 河南省| 哈密市| 安福县| 晋宁县| 济阳县| 南汇区| 宜兴市| 新竹市| 高碑店市| 九龙县| 河池市|