領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
期刊集群
響應(yīng)曲面法優(yōu)化原花青素的高壓微波提取工藝研究
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 136 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 李超 ，孫月娥，王衛(wèi)東，楊日福，李燕
關(guān)鍵詞: 高壓微波輔助提取|原花青素|Box-Behnken 試驗(yàn)設(shè)計(jì)
摘要:

優(yōu)化高壓微波提取葡萄籽中原花青素的最佳工藝參數(shù)與其他提取方法進(jìn)行對(duì)比。結(jié)果表明，高壓微波提取原花青素的最佳工藝參數(shù)為乙醇體積分?jǐn)?shù)74%、液料比30:1、微波功率900W、提取時(shí)間120s、提取壓力0.8MPa，此時(shí)得率為4.195%；與其他提取方法相比，高壓微波提取時(shí)間短、得率高。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

兰西县| 成都市| 兰考县| 浦东新区| 响水县| 陇南市| 遵义县| 高尔夫| 都兰县| 芷江| 凌源市| 鲁山县| 昭通市| 祥云县| 迁西县| 望都县| 博罗县| 泸定县| 鹤壁市| 乐东| 湖北省| 内黄县| 拜城县| 曲靖市| 交城县| 陆河县| 牟定县| 江源县| 桃江县| 唐山市| 景德镇市| 吉木乃县| 蒙城县| 南华县| 吉隆县| 凯里市| 新兴县| 保山市| 湖南省| 浠水县| 吴江市|