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柳蒿芽多糖的分離純化及結(jié)構(gòu)初步分析
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 131 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 劉 榮，王向宏，李佳梅
關(guān)鍵詞: 柳蒿芽多糖|分離純化|高效液相色譜|紅外光譜
摘要:

柳蒿芽干品經(jīng)熱水浸提，所得多糖分別經(jīng)脫蛋白、脫色、乙醇沉淀、DEAE 纖維素和SephadexG-100 凝膠層析柱分離純化，得到3 種多糖組分(PSWP-1 ﹑ PSWP-2 和PSWP-3)，經(jīng)過(guò)高效液相色譜分析表明：PSWP-1 相對(duì)分子質(zhì)量為1.1513 × 105D，水解單糖由鼠李糖和葡萄糖組成，摩爾比為1.000:1.703；PSWP-2 相對(duì)分子質(zhì)量為1.2491 × 105D，水解單糖由葡萄糖組成；PSWP-3 相對(duì)分子質(zhì)量為1.1663 × 105D，水解單糖由鼠李糖和葡萄糖組成，摩爾比為1.000:2.189。紅外光譜分析表明，3 種多糖組分均為一種β- 型糖苷鍵相連的吡喃多糖。

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