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乙酰丙酮分光光度法測定塑料中甲醛和六亞甲基四胺在食品模擬物中的遷移量
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 125 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 朱曉艷,陳少鴻,劉在美,曹國洲
關(guān)鍵詞: 甲醛|六亞甲基四胺|乙酰丙酮|分光光度法|塑料|遷移
摘要:

考察乙酰丙酮與甲醛的顯色反應(yīng)及六亞甲基四胺(HMTA)轉(zhuǎn)化成甲醛的反應(yīng)條件的影響并進(jìn)行優(yōu)化,建立乙酰丙酮分光光度法測定塑料中甲醛和HMTA 在乙酸溶液中遷移量(以甲醛計)的方法。結(jié)果表明:線性范圍可達(dá)0~15mg/L,檢出限為0.09mg/L,HMTA 對甲醛的平均轉(zhuǎn)化率為98.3%~100%,甲醛在HMTA 溶液中的回收率為99.5%~101%。由9 家實(shí)驗(yàn)室對水平為9.93mg/L(含HMTA)和7.01mg/L(不含HMTA)的樣品進(jìn)行協(xié)同實(shí)驗(yàn),其重復(fù)性限r(nóng) 分別為0.707、0.112mg/L,再現(xiàn)性限R 分別為2.094、1.516mg/L。

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