領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
以克羅諾桿菌屬具有代表性的2?株模式菌株（丙二酸鹽陽(yáng)性克羅諾桿菌和阪崎腸桿菌）為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，建立了一套集一步法DNA提取和快速實(shí)時(shí)聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)（real-time polymerase chain reaction，real-time PCR）法檢測(cè)為一體的速測(cè)技術(shù)體系。通過(guò)優(yōu)化，建立的快速real-time PCR程序可將擴(kuò)增時(shí)間由普通程序的82?min縮短至27?min?18?s。建立的一步快速DNA提取流程，取樣后僅需12?min熱循環(huán)反應(yīng)即可直接獲取DNA，簡(jiǎn)便快捷。與傳統(tǒng)方法的對(duì)比結(jié)果顯示，快提法與傳統(tǒng)煮沸法對(duì)純菌液和人工污染培養(yǎng)前6?h的樣品靈敏度一致；對(duì)人工污染樣品培養(yǎng)7、8?h時(shí)，快檢法的靈敏度比傳統(tǒng)方法低1 個(gè)數(shù)量級(jí)。本研究建立的微生物速測(cè)技術(shù)快速、簡(jiǎn)便且具有較高靈敏度，在口岸食源性病源微生物現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)方面具有較好的應(yīng)用前景。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
電話(huà): 010-87293157
地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)
版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2
