領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
采用硝酸-高氯酸對江西贛南8個縣所產(chǎn)的臍橙樣品進行消解,電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法(ICP-AES)同時測定試樣中Al、As、Ba、B、Ca、Co、Cr、Cu、Fe、K、Li、Mg、Mn、Ni、P、Pb、Zn、Be、Cd、Se、Sr、La、Ce、Y、Sm、Lu等元素的含量。該法的相對標準偏差為0.42%～4.51%,加標回收率為87.7%～114.1%。實驗結(jié)果表明:臍橙中含有豐富的K、Ca、P和Mg,不同縣所產(chǎn)的臍橙各種微量元素含量存在一定差異。
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