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分光光度法測定和田核桃仁內(nèi)隔膜中總黃酮含量
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 122 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 阿布力克木·阿布力孜, 迪麗努爾·塔力甫, 艾沙·努拉洪, 阿布力米提·阿布都卡德爾
關(guān)鍵詞: 核桃仁內(nèi)隔膜; 總黃酮; 分光光度法;
摘要:

以蘆丁為對照品,用分光光度法測定不同溶劑提取的和田核桃仁內(nèi)隔膜中總黃酮含量。乙醇回流法提取總黃酮含量最高,為6.430%,水回流法提取總黃酮含量為5.242%,乙醇回流提取法簡便、快速、重現(xiàn)性好,可作為檢測核桃仁內(nèi)隔膜中黃酮含量的一種手段。

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