領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
期刊集群
新型枸杞奶味營(yíng)養(yǎng)保健果凍的研制
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 169 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 冷桂華
關(guān)鍵詞: 枸杞； 牛奶； 果凍； 膠凝劑；
摘要:

以枸杞、白沙糖、奶粉為主要原料,運(yùn)用對(duì)比和正交試驗(yàn)對(duì)枸杞奶味果凍的加工工藝進(jìn)行探討,研究開(kāi)發(fā)出外觀誘人、口感獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高具有一定保健作用的新型果凍。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

甘谷县| 洪洞县| 涞水县| 定日县| 桂林市| 竹溪县| 晋中市| 通城县| 崇礼县| 武义县| 和平区| 奉化市| 互助| 合川市| 呈贡县| 瑞丽市| 合阳县| 乐亭县| 深泽县| 余庆县| 花垣县| 抚州市| 信丰县| 遂昌县| 大同市| 苗栗市| 夏河县| 年辖：市辖区| 嘉鱼县| 鲁山县| 平顺县| 台前县| 裕民县| 万安县| 德江县| 墨竹工卡县| 惠来县| 岫岩| 方正县| 阳山县| 洪雅县|