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苯丙塞重氮結(jié)合枯草芽孢桿菌B1處理對甜瓜采后主要病害的抑制效果
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 203 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 葛永紅, 畢陽
關(guān)鍵詞: 采后病害； 生物防治； POD； CHT；
摘要:

研究了枯草芽孢桿菌B1(Bacillas subtilis)結(jié)合苯丙塞重氮(BTH)處理或它們單獨使用對甜瓜采后主要病害的生物防治效果。結(jié)果表明:所有處理都降低了Alternaria alternata、Rhizopus stolonifer、Fusarium semitectum的發(fā)病率。對于Thrichothecium roseum,B1結(jié)合BTH和B1單獨處理明顯降低了病斑直徑;對于A.alternata,BTH單獨處理和結(jié)合使用的效果較好;對于R.stolonifer,B1結(jié)合BTH和B1單獨處理的效果較好;對于F.semitectum,結(jié)合使用的效果較好。研究結(jié)果還顯示,BTH、B1及結(jié)合處理均能誘導(dǎo)甜瓜的過氧化物酶(POD)活性和幾丁質(zhì)酶(CHT)活性的升高,并且可以持續(xù)8d。

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