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流動相中尿素與迷迭香酸配位作用的探討
來源:食品科學網(wǎng) 閱讀量: 136 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 周蓓蓓, 潘見, 開桂青, 張晨光, 王佳
關鍵詞: 迷迭香酸; 丹酚酸B; 配位; 尿素; HPLC;
摘要:

丹酚酸B(salvianic acid B)和迷迭香酸都屬于水溶性天然酚酸類化合物,都具有很高的藥用價值,為了最大限度的除去其他雜質成分的干擾,更準確的測定丹參中丹酚酸B(略)和迷迭香酸的含量,往HPLC的流動相(甲醇:1%甲酸=40:60)中加入3mmol/L的尿素,流動相中加入尿素后在280nm處進行測定發(fā)現(xiàn)迷迭香酸峰形良好,較未加尿素有很大改善。分析其原因可能是尿素與迷迭香酸產(chǎn)生了一定的配位作用,使迷迭香酸的結構發(fā)生了變化,而這種變化差異使迷迭香酸具有較之前更好的分離效果。此方法簡便快速,可作為迷迭香酸和丹酚酸B同時測定的一種新方法。

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