領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
酶法中試提取毛竹葉、柄中多糖和類黃酮的研究
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 166 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 晁紅娟, 高蔭榆, 丁紅秀, 夏冬華
關(guān)鍵詞: 生物酶； 毛竹葉、柄； 多糖； 黃酮類化合物； 中試提取；
摘要:

對毛竹葉、柄中多糖和類黃酮進行中試提取研究。分別添加不同的酶,探討對其提取率和純度的影響。并通過乙醇濃度梯度變化考察對毛竹葉、丙類黃酮提取率的影響。實驗結(jié)果表明,添加一定量的纖維素酶,可以顯著提高毛竹葉、柄活性多糖、類黃酮的中試提取率和純度,提取毛竹葉、柄類黃酮的理想乙醇濃度應在30%～50%范圍內(nèi)。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

花垣县| 沁阳市| 高唐县| 鄂尔多斯市| 绩溪县| 巴里| 衡水市| 察雅县| 本溪| 长白| 遂溪县| 三门峡市| 廉江市| 鄂温| 建水县| 铁岭市| 寻甸| 客服| 清苑县| 资源县| 桂林市| 辽宁省| 牡丹江市| 明星| 安溪县| 皮山县| 高邮市| 南郑县| 高唐县| 宁津县| 浮梁县| 蕲春县| 天等县| 喀什市| 隆化县| 阳东县| 崇信县| 吉林省| 武山县| 镶黄旗| 岳西县|