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—— 中國食品雜志社
研究了夾帶劑添加到超臨界CO2流體萃取錦橙精油的工藝條件。獲得萜烯烴類精油的最優(yōu)工藝組合是:夾帶劑為乙醇,添加量為CO2摩爾百分流量的5%,40℃,16MPa,精油得率為59.03‰;獲得低萜精油的最優(yōu)工藝組合是:夾帶劑為乙酸乙酯,添加量為CO2摩爾百分流量的7%,45℃,16MPa,精油得率為8.79‰。運用傅立葉變換紅外光譜儀對超臨界CO2流體萃取錦橙精油和加入夾帶劑萃取錦橙精油的紅外圖譜進行了比較,證明夾帶劑在萃取過程中與錦橙精油中的不飽和鍵發(fā)生了反應,提高了超臨界CO2流體對錦橙精油的提取率。
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