領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
本研究探討了虎杖中白藜蘆醇的提取工藝和穩(wěn)定性。在虎杖中,白藜蘆醇對(duì)光、干熱、濕熱和氧化劑均敏感;通過(guò)實(shí)驗(yàn)得出回流、超聲、固定床連續(xù)提取的提取率分別0.201%、0.423%、0.513%;同時(shí)利用正交設(shè)計(jì)得出固定床連續(xù)提取的最佳工藝為溶劑為30%乙醇,固定床連續(xù)提取速度為8ml/min·kg,浸泡時(shí)間為12h,溶劑用量為8倍量。
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