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羊棲菜多糖的提取及純化
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 145 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 蔣定文, 沈先榮, 賈福星, 陳偉, 劉李娜
關(guān)鍵詞: 羊棲菜多糖; 分離; 純化;
摘要:

目的:分離純化羊棲菜多糖。方法:采用水煮醇沉法、酸煮醇沉法及乙醇脫脂后水煮醇沉三種方法提取羊棲菜粗多糖。利用Sevag法結(jié)合胰酶消化去蛋白,SephadexG200分離純化多糖。結(jié)果:三種方法提取獲得粗多糖含量分別為:24.35%、23.87%和17.87%。分子篩層析分離得到兩個(gè)在A620和A280重合的組分,其硫酸根的含量分別為8.95%和3.92%。結(jié)論:從羊棲菜粗多糖分離得到兩個(gè)含有硫酸基的蛋白聚糖。

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