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家蠶蛹油提取工藝優(yōu)化研究
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 152 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 魏兆軍, 廖愛美, 于力濤, 陶鑄, 鮑先巡, 姜紹通
關(guān)鍵詞: 家蠶； 蛹油； 提取工藝； 優(yōu)化；
摘要:

本實(shí)驗(yàn)利用絲廠副產(chǎn)物蠶蛹為原料,研究了家蠶蛹油的提取工藝。結(jié)果表明:提取蛹油的最優(yōu)條件為:浸出溫度38℃,浸出時(shí)間2h,溶劑用量4ml/g,振蕩速率為160r/min,蠶蛹油的出油率達(dá)28.17%。

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