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藥食兩用菌類降血脂作用研究進展
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 160 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 劉廣泉, 包海蓉, 姜遠英
關鍵詞: 高血脂癥； 菌類； 降血脂；
摘要:

本文闡述了高血脂癥及其危害,綜述了藥食兩用菌類降血脂作用的研究進展,并對目前藥食兩用菌類降血脂作用的研究及應用現(xiàn)狀進行了分析,對其發(fā)展前景進行了展望。藥食兩用菌類降血脂作用的研究取得了一定進展,但是仍有許多亟待解決的問題。

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