領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
為了獲得最佳的基因工程菌E.coli BL21/pET-DsbA-MalQ發(fā)酵產(chǎn)酶條件,通過進(jìn)行誘導(dǎo)時(shí)間﹑誘導(dǎo)溫度﹑IPTG的濃度﹑誘導(dǎo)前菌液濃度(OD600)等因素梯度實(shí)驗(yàn),研究各因素對發(fā)酵產(chǎn)酶的影響。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,基因工程菌的最佳誘導(dǎo)條件分別為:誘導(dǎo)時(shí)間為2.5h,誘導(dǎo)溫度為30℃,IPTG濃度為0.5mmol/L,誘導(dǎo)前OD600值為0.5。在最佳工藝條件下,粗酶液的酶活為130U,相當(dāng)于出發(fā)菌產(chǎn)酶效率的135倍。
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