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化香樹果序中總黃酮不同提取方法對(duì)比研究
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 172 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 高蓉, 李穩(wěn)宏, 劉明霞, 李冬, 廖昌建, 張園
關(guān)鍵詞: 化香果序； 黃酮； 提取方法； 提取率；
摘要:

以化香樹果序?yàn)樵?對(duì)水提醇沉法、乙醇回流提取法、超聲提取法等三種方法提取黃酮工藝過(guò)程進(jìn)行了研究,結(jié)果表明乙醇回流提取法具有提取率高、操作簡(jiǎn)便、成本低等特點(diǎn)。并通過(guò)響應(yīng)面實(shí)驗(yàn)得到了乙醇回流提取法的最優(yōu)條件為:溫度60℃,提取時(shí)間4.5h,提取次數(shù)三次,醇濃度70.00%,料液比1:10;黃酮提取率4.25%。

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