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—— 中國食品雜志社
探索超臨界CO2流體技術(shù)萃取湘西產(chǎn)枳椇籽亞麻酸的最佳條件,并對枳椇籽脂肪酸提取物進行了理化檢測。研究表明超臨界CO2萃取最佳條件為萃取溫度45℃、壓力36MPa、時間120min、分離釜Ⅰ壓力10MPa,此條件下提取脂肪酸得率為8.1%,α-亞麻酸相對含量為37.90%。GC-MS分析顯示超臨界CO2萃取的枳椇籽油主要脂肪酸組分為α-亞麻酸、油酸、亞油酸、棕櫚酸和硬脂酸,其中不飽和脂肪酸的相對含量為74.76%。
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