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UV、LiCl復(fù)合誘變深黃被孢霉選育γ-亞麻酸突變株
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 102 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 魏娜,李柏林,歐杰,蔣志斌
關(guān)鍵詞: 深黃被孢霉; γ-亞麻酸; 誘變;
摘要:

以深黃被孢霉(Mortierellaisabellina)AS3.3410為出發(fā)菌株,經(jīng)UV、LiCl復(fù)合誘變處理,隨機(jī)篩選后復(fù)篩,最終獲得一株突變株SHFU-13。其種子發(fā)酵2d,搖瓶發(fā)酵8d時(shí),生物量和總脂量分別達(dá)21.66、12.65g/L,在同等條件下比出發(fā)菌株分別提高了8.84%和36.61%。氣相色譜分析其油脂組成,γ-亞麻酸含量為6.39%,產(chǎn)量為0.81g/L,產(chǎn)量較對(duì)照樣提高44.64%。連續(xù)傳代多次,其產(chǎn)量性狀無顯著變化。

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