領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
為了探討柚皮提取物的生物活性,采用動物試驗(yàn)研究了柚皮抗氧化物質(zhì)的降血脂和抑腫瘤作用。與高脂組相比,樣品組能顯著降低昆明種小白鼠血清膽固醇(TC)、血清甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)的濃度,并相對升高高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)的濃度(p<0.05)。試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)柚皮提取液對S180肉瘤具有抑制作用,抑瘤率為29.7%,與正常對照組比較,腫瘤對照組小鼠的胸腺明顯縮小,平均濕重指數(shù)為1.2±0.4mg/kg,明顯低于正常對照組(2.6±0.8mg/kg)(p<0.01)。而樣品組小鼠胸腺指數(shù)(2.0±0.5mg/kg)明顯高于腫瘤對照組(p<0.05)。結(jié)果表明,在一定的劑量下,柚皮提取液能降低高脂昆明種小白鼠血脂;對荷S180小鼠的腫瘤生長有抑制作用,并且能增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能。
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