領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
L.helveticus L7生物轉(zhuǎn)化的共軛亞油酸異構(gòu)體結(jié)構(gòu)分析
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 139 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 劉曉華, 曹郁生, 陳燕
關(guān)鍵詞: L.helveticus L7； 共軛亞油酸； 異構(gòu)體； 分析；
摘要:

利用HPLC分離出L.helveticusL7生物轉(zhuǎn)化的2種CLA異構(gòu)體單體,通過紫外光譜、傅立葉變換紅外光譜、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用分析,確定了L.helveticusL7生物轉(zhuǎn)化形成的兩種CLA異構(gòu)體是t9t11-CLA和c/t-911-CLA。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

泗阳县| 镇安县| 沭阳县| 金坛市| 五指山市| 横峰县| 天台县| 德兴市| 寿宁县| 慈溪市| 澄江县| 西华县| 静安区| 息烽县| 淮阳县| 望都县| 叶城县| 崇明县| 成安县| 兴文县| 西吉县| 隆安县| 达拉特旗| 泗水县| 扶风县| 含山县| 防城港市| 观塘区| 苏尼特右旗| 马尔康县| 金坛市| 龙井市| 舞钢市| 靖西县| 武胜县| 金昌市| 延安市| 隆回县| 枞阳县| 阿城市| 察隅县|