領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
基于徑向基神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)和遺傳算法的聚-γ-谷氨酸發(fā)酵培養(yǎng)基優(yōu)化
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 98 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 周景文, 徐建, 陳守文, 喻子牛
關(guān)鍵詞: 聚-γ-谷氨酸； RBF神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)； 遺傳算法； 發(fā)酵培養(yǎng)基； 優(yōu)化；
摘要:

為了提高聚-γ-谷氨酸(PGA)的產(chǎn)量,采用正交設(shè)計(jì)方案對(duì)發(fā)酵培養(yǎng)基組分中谷氨酸、葡萄糖、檸檬酸、甘油的配比進(jìn)行試驗(yàn)設(shè)計(jì),運(yùn)用徑向基神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)建立PGA產(chǎn)量與培養(yǎng)基組分濃度之間的預(yù)測(cè)模型,采用遺傳算法對(duì)此模型進(jìn)行全局尋優(yōu),得到四種主要組份的最佳配比:谷氨酸21.2g/L、葡萄糖75.4g/L、檸檬酸7.2g/L、甘油10.8g/L,PGA產(chǎn)量達(dá)到12.8g/L,采用上述方法優(yōu)化后的培養(yǎng)基使PGA的產(chǎn)量原始培養(yǎng)基提高了39.1%。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

壤塘县| 松桃| 东光县| 高清| 突泉县| 师宗县| 青田县| 阿克陶县| 峨山| 沙坪坝区| 渝中区| 德惠市| 德惠市| 侯马市| 疏勒县| 巴楚县| 裕民县| 从化市| 三原县| 施甸县| 抚顺市| 洪江市| 灵璧县| 犍为县| 梁河县| 红安县| 西充县| 岳池县| 克山县| 随州市| 溧水县| 永昌县| 桃园县| 泰顺县| 双辽市| 东丽区| 洛宁县| 蓝田县| 固安县| 朝阳市| 通辽市|