領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
通過對香菇、猴頭、靈芝在10種谷物培養(yǎng)基上的培養(yǎng)比較,得知香菇以高梁培養(yǎng)基為佳,猴頭在蕎麥培養(yǎng)基上生長較好,湘芝在高梁培養(yǎng)基上生長最好,神芝則在多種谷物培養(yǎng)基上都能很好生長。同一菌種的不同菌株,對谷物培養(yǎng)基的親和性會有差異;而同一谷物脫皮與否,有時會明顯影響食用菌的長速和長勢。
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