領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
研究了磷酸緩沖液pH值、反應時間、反應溫度、底物、酶量對兔血清乙酰膽堿酯酶(AChE)活力測定的影響,結(jié)果表明,供試AChE活力最佳條件是:磷酸緩沖液(pH8.0)3.0ml,顯色劑0.6%二硫雙對硝基苯甲酸(DTNB)50μl,0.75%酶液(pH8.0)100μl,反應溫度35℃,混勻穩(wěn)定后加入底物1%碘化硫代乙酰膽堿(BTCI)50μl,反應180s后在412nm處測定光密度。在上述條件下,測定表明有機磷殺蟲劑丙硫磷(Prothiofos)濃度在0.0125～0.4μg/ml,保育時間5～30min之間與AChE抑制率之間存在良好的相關(guān)性,可根據(jù)檢測需要調(diào)整保育抑制時間。本試驗結(jié)果將為應用兔血清AChE研制、改進有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留速測卡,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品、食品農(nóng)藥殘留快速檢測提供重要參考。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
電話: 010-87293157
地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號
版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2
