領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
紅棗多糖提取分離工藝的優(yōu)化
來源：食品科學網 閱讀量: 200 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 陳國梁, 張金文, 陳宗禮, 張向前
關鍵詞: 紅棗； 多糖； 提取； 分離工藝； 正交試驗；
摘要:

采用正交設計法研究了提取溫度、料液比、提取時間三因素對紅棗提取的影響。初步篩選出優(yōu)化水平組合為A2B2C3。同時對所得多糖經紅外光譜、紫外光譜、紙層析法對其組成進行分析,并從脫色、除蛋白等方面對其純化作了初步研究,結果表明:所得紅棗多糖為單一成分,是由木糖、半乳糖組成;活性炭脫色,Sevag法去蛋白效果明顯。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

深圳市| 金山区| 长沙市| 天气| 南丹县| 墨江| 江城| 彰化市| 台北县| 江孜县| 卢湾区| 綦江县| 万源市| 揭阳市| 石台县| 城步| 武威市| 东安县| 阿拉善右旗| 吉林省| 雷山县| 天门市| 隆化县| 邯郸县| 邯郸市| 阜南县| 同德县| 即墨市| 呼和浩特市| 武清区| 蓬莱市| 红安县| 崇信县| 台南市| 嵊泗县| 株洲县| 阳西县| 崇州市| 拉萨市| 定州市| 镇宁|