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—— 中國食品雜志社
利用優(yōu)化了的海水培養(yǎng)基和簡易光生物反應(yīng)器對(duì)紫球藻進(jìn)行培養(yǎng),建立了一套從培養(yǎng)液中直接分離純化紫球藻多糖(PSP)的工藝,并對(duì)純化后的PSP進(jìn)行了初步分析。實(shí)驗(yàn)表明,本方法培養(yǎng)的紫球藻生物量達(dá)到了干重2.1g/L,分離后粗PSP產(chǎn)量為0.378g/L,離子交換得率約為78%。經(jīng)氣相色譜分析PSP主要由木糖、葡萄糖和半乳糖組成,質(zhì)量比約為13.68:7.83:5.23。紅外光譜顯示該多糖具有一般多糖的特征吸收峰,其中六碳糖為吡喃型。PSP為硫酸酯化多糖,硫酸基團(tuán)含量約為4%。
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